Rybacie špeciality
ŠALÁT S MARINOVANÝM PSTRUHOM
Pripravte si netradičný rybací šalát. Aby sa ingrediencie krásne prepojili, budete musieť s konzumáciou počkať tri dni. Avšak za ten výnimočný chuťový zážitok to stojí.
Ingrediencie
500 g filety zo pstruha, 100 ml olivového oleja, 200 g soli, 100 g cukru, 200 g koreňovej zeleniny, 200 ml vínneho octu, 70 g cukru, divoké korenie, 50 g hladkolistého petržlenu, 150 g cibule, 300 g domácej majonézy, 50 g kaviáru z lososa
